简述工业盐的性质及用途

　　工业盐在水处理、公路除雪、制冷等方面有着广泛的用途，但在其产品的使用过程中，为了充分发挥其功效，需要对其主要成分进行介绍，以便合理使用产品。

　　工业级用盐的主要成分是亚硝酸钠。亚硝酸盐是一种含有亚硝酸盐离子的盐。亚硝酸盐是一种常见的物质，作为着色剂和防腐剂广泛应用于食品加工行业。它有三个功能：一是使肉制品鲜红；二是使肉制品具有不同的风味；三是控制有害物质的繁殖。

　　只要在安全范围内使用，不会对人造成伤害。3克亚硝酸盐可引起严重中毒。亚硝基化合物很少出现在天然食品中，但它们往往隐藏在不同的加工食品中，如腌制、打蜡和发酵。例如，自制的腌菜、培根、咸鱼、培根、培根、奶酪、泡菜、酱油、醋、啤酒等都可能产生亚硝基化合物。长期摄入工业盐也会导致亚硝基化合物中毒。

　　为了减少亚硝酸盐和亚硝基化合物的危害，一方面要减少摄入，包括多吃新鲜蔬菜和肉类；少吃或少吃腌制品和腌菜；不要吃腌制了24小时的泡菜；胡椒粉、胡椒粉等调味品应与食盐分开包装，不需要饮用在蒸笼中煮久的水。另一方面，要防止亚硝酸盐转化为亚硝酸盐。

　　工业级用盐在同行业中应用广泛。它是化学工业中基本的物质之一，被誉为“化工之母”。化工行业的主要产品有简单盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等工业用盐，主要用于生产原料。

　　除用作化工原料的工业级用盐外，还可用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻井、钻井液、完井液、石油化工脱水液、早强剂、涂料絮凝剂、混凝剂、乳胶工业、造纸工业等，废纸脱墨助剂、化学无机化学和硫酸盐去除剂、海藻酸钠混凝剂是用来控制小麦、苹果、卷心菜等腐朽和食品防腐剂。用于制备金属钠、钢铁等钠化合物的热处理介质。还可用于污水处理、道路积雪、冷藏和制冷，其用途也很广泛。

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