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海水晶知多少

编辑:山东海洋之星化工科技有限公司时间:2020-02-07

  海水晶是海水的提炼物,含有海水中除水外的大多数成分,并添加少量微量元素,主要应用于内陆地区的海产品养殖。这东西经过稀释,成分和海水类似,能够使海产品在类似海水的环境中存活,不让淡水渗透压过低等问题导致死亡现象。想想看,本来就是用于养殖的东西,增加保鲜期没什么问题。很多花鸟鱼市卖的一些海鱼都会这么处理。

  疑问一:为何要添加?

  一般海产品被捕捞上来,经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中,为了保持和海水中一样的温度,往往需要在海水中加入冰块,而一旦加入冰块,原有的海水就被稀释了,无法保持原来的盐度,这时候就需要加入来增加盐度。

  捕捞船渔民:

  冰放到桶里去,海水要淡掉的,盐度不够的话,螃蟹要死的。

  疑问二:海水晶的添加有没有标准?

  水产经营户:

  盐度不能低于18度,低于18度就要加了,反之则不用加。

  疑问三:经营户自己加,会不会超量?

  捕捞船渔民:

  不会,因为海水太咸螃蟹会死的,我们不会让它太淡,也不会让它太咸。

  目前,除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:一是在河口或低盐度地区,用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水,进行海水化苗种繁育。三是用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,故在生产上尚未得到大规模的推广应用。

  在卖虾的时候如果用淡水盛放,死亡率高,但是用海水晶将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,且上市价格会增加,获得经济效益。不是什么洪水猛兽,它只是一种按比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物。不要大惊小怪。甚至有的时候配置的人工海水还比海水好,因为没有海水污染等问题。


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